Wendy

Ik ben Wendy. Graag wil ik je leren om gezondere voedingskeuzes te maken en te kiezen voor voedingswaarde in plaats van enkel vulling. Ben jij klaar voor verandering in je voedingsgewoonten? Wil jij je fitter en energieker voelen, afslanken en gewoon alles blijven eten? Ik kan je daarbij helpen. Absoluut zonder hulpmiddelen, geen dieet, geen poeder of pillen. Enkel door een bewuste voedingskeuze, gezond koken en een persoonlijk plan van aanpak, speciaal voor jou. Ik coach en kook natuurlijk!

Zaden en noten brood

Ingrediënten: 140 gram zadenmix 150 gram havermout (gemalen) 40 gram lijnzaad 40 gram pompoenpitten 100 gram amandelen (of iets wat je zelf lekker vindt) 3 lepels chiazaad 8 lepels boekweitmeel voor glutenvrij (anders volkoren of speltmeel) 2 eetlepels karwijzaad (gemalen) (kan ook rozemarijn) 2 theelepels zout 11/2 lepel ahornsiroop 700 ml lauw water Bereidingswijze: Meng …

Zaden en noten brood Lees verder »

Voedingsvezels

Wat zijn vezels? Vezels zijn mini plantdeeltjes die niet worden verteerd in de dunne darm, afkomstig uit de celwand van planten en komen voor in plantaardige producten. Wat is de dagelijkse behoefte aan vezels per dag, hoeveel gram wordt er aanbevolen? De dagelijkse behoefte ligt tussen de 30 en 40 gram, Nederlanders gemiddeld halen maar …

Voedingsvezels Lees verder »

Groene gevulde koolrolletjes

Groene gevulde koolrolletjes gevuld met quinoa, bulgur en oesterzwammen. Benodigdheden voor 4 personen Voor de rolletjes: 1 zakje 250 gram bulgur/ quinoa bio bon-ri of ander merk 1 groene kool 1 bakje oesterzwammen of kastanjechampignons 250 gram 1 rode ui 2 teentjes knoflook kleine reepjes groene kool 1 eetepel sojasaus 1 theelepel gerookte paprika poeder …

Groene gevulde koolrolletjes Lees verder »